书阅屋 > 食神直播探店:全国厨师都慌了 > 第373章 炸蜈蚣

第373章 炸蜈蚣


“恩,各位,这个口感非常不错!”

        “稀豆粉的主要材料是豌豆,而豌豆本身的味道就带着一股春天的芳香!”www.bǐqυgetν.℃ǒm

        “如果单吃豌豆,豆类的口感之余还能吃到一股清甜!”

        “可是将豌豆浸泡,研磨成为粉末之后,将豌豆里面多余的味道全部都处理掉,只留下了豆类的香味!”

        “小火轻轻煮开的时候,将藏在细胞里面的香味全部激发出来,与豆粉一起融于水中!”

        “如此做出来的稀豆粉带着一点温度,也不至于太烫,口感有些磨砂感,那应该就是粉末的口感!”

        “这单独喝一口,都是一份非常美味的早餐饮品,既能解渴还能饱肚子!”

        “现在我再加上一份饵块,要知道,烧饵块是用大米制作的,就算捶打得再如何精细,可是口感上也会有颗粒感!”

        “我用饵块浸泡在稀豆粉里面,正好稀豆粉里面的粉末填平了饵块最后的缝隙!”

        “这样子浸泡出来的饵块在吃的时候就感觉非常滑腻!”

        “在山路十八香之后,又增加了一股豌豆的芳香,好吃!”

        叶归竖起大拇指,对当地的早餐给予了高度的评价。

        那个做稀豆粉的老板听到这话乐得不行:“帅哥,你应该是领导吧!”

        叶归一愣:“我不是啊,老板您怎么会这么看?”

        “能够把一个事情给说出花来,而且还从不同的角度夸奖,这就是典型的领导,当的时间还挺久!”

        直播间的观众哈哈大笑:“我懂了,老板说食神大人可真能吹牛逼啊!”

        “老板:我自己做出来的东西什么味道我能不知道吗?你可别吹牛逼了!”

        “笑死了,食神大人也有被质疑的时候!”

        “但是这么一想,似乎也没错吧,食神大人可是御膳房的总管啊,这可是大领导啊!”

        “老板开早餐店的,见过的人比我吃过的盐都多!”

        叶归摇头道:“老板,你说错啦,我不是领导,我就是个主播!”

        “主播啊,那更能扯了!”

        老板嘴巴也没个把门的,但是一想人家正在直播,那多少还是要给一点面子的。

        他立刻说道:“不过你还是挺有文化素养,读了很多书的,不然也不可能说这么多!”

        感觉这话还不如不说呢!

        叶归笑了笑:“对了老板,您知道哪里有好吃的炸虫子吗?”

        “就是蚂蚱这些的!”

        老板说道:“这不用刻意的去寻找,你就在路边随便走走,随便遇到的一家都好吃!”

        “我给你说,最好吃的还得是炸蝉蛹,外酥里嫩,鸡肉味嘎嘣脆!”

        “好嘞,多谢老板!”

        叶归吃完了自己的东西,就走了出去。

        大家没有想到食神大人真的要去吃虫子,很多人一时之间都害怕了。

        “食神大人,真的要吃虫子吗?”

        “对呀,这会不会太重口味了?光是看起来我都觉得头皮发麻,好像有无数只虫子在我后背爬一样!”

        “我弱弱地问一句,我看到有炸蜈蚣的,那些蜈蚣不会有毒吗?”

        叶归解释道:“那倒是不会,因为在炸蜈蚣之前首先要对蜈蚣进行水煮,多次水煮用来祛毒,然后再次进行高温油炸的时候,毒素也已经被彻底分解成蛋白质这些了,所以完全是无毒的!”

        “并且毒素是作用在血液上的,只要不和血液接触那么就不会中毒,所以大家完全可以放心!”

        “要知道,在中医里面记载,蜈蚣可是非常好的中药,具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛之功能。用于小儿惊风、抽搐痉挛、中风口眼歪斜、半身不遂、破伤风症、风湿顽痹、疮疡、瘰疬、毒蛇咬伤。”

        “所以偶尔吃吃也是没啥的!”

        “奇怪,怎么没有人回答呢?不然我给答对的人送一点蜈蚣了!”

        众人:“???”

        “不了不了,这大可不必!”

        “谢谢食神大人,心意领了!”

        “我怕拆快递的时候吓死!”

        提起来蜈蚣,大家还是很害怕的,这种潜意识的毒虫,无数条腿,让密集恐惧症患者看了恐怕好几天无法缓过来。

        叶归听了老板的话,就那么慢慢走着。

        突然,叶归就闻到了专属的鸡肉味。

        “找到了,果然随处可见啊!”

        他看到了一个正在炸虫子的小摊贩,直接走了过去。

        在老板的小摊子上,正放着好几个空盘子。

        老板说道:“帅哥,你来早了,我刚刚才开摊!”

        “那正好,我看看您咋做的!”


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